Zoete geur
De Vlier staat in bloei en dat ruik je! De lucht in en rond mijn tuin is gevuld met een zoete geur van de bloesem. Online word ik verleid met de mooiste gerechten en recepten die je kunt maken van dit bloemetje maar ik begin gewoon eenvoudig: met een siroop. En daar ga je al, er zijn natuurlijk verschillende manieren om de siroop te maken. Ik koos voor deze:
Een vergiet vol bloesem en een citroen
Lekker gemakkelijk dacht ik, wat schermen (een vergiet vol) in een pan met water en een citroen erbij. Nee hoor, lees ik later (met leesbril erbij), de steeltjes knip je er eerst van af. Lees verder →
