Serendipity
Deze term is vaker van toepassing op mijn volkstuinavonturen. Ik kom toevallig tot ontdekkingen. Natuurlijk weten doorgewinterde tuinders het allang, maar voor mij was het echt nieuw: prei is een twee-jarig gewas en gaat prachtig bloeien in het tweede jaar om vervolgens zaden te produceren.
Van dikke knop naar een hoedje dat loslaat
Ik heb de afgelopen maand vol verwondering naar mijn moestuin staan kijken. En met name naar de prei die ik vorig jaar had geplant. Netjes zoals het hoort: met een stokje een gaatje in de aarde gemaakt en het prille plantje (sprietje) er voorzichtig in gestopt.
Niet genoeg voor een stamppotje
Maar helaas, de planten in mijn moestuin groeien niet zo snel. Te weinig zon? Te weinig mest? Ik weet het niet maar besloot in ieder geval om te planten lekker te laten staan. De iele preitjes waren te klein voor een lekker stamppotje of soep. Jammer, want ik ben dol op prei en wat is er leuker dan eten uit je eigen tuin? De sprietjes overleefden de zachte winter en groeiden verder in de lente. En tot mijn verbazing kwamen daar de bolletjes/knoppen tevoorschijn die groter en groter groeiden, tot het ‘hoedje’ los barstte en daar de bloem zichtbaar werd.
Prei en bij
Inmiddels staat alle prei in bloei, in wit èn paars, en is het een drukte van belang. Want de bloemen zijn erg populair bij allerlei vliegende tuinbewoners. Ik kan er uren naar kijken.
De bloemen laat ik lekker uitbloeien en hopelijk kan ik goede zaden oogsten. Wie weet: volgend jaar een nieuwe poging wagen om prei te kweken. Misschien moet ik vooraf maar eens een tuinboek in duiken. Want toevalligheden kunnen erg leuk zijn maar iets lekkers op mijn bord toveren ook!
Wat grappig, ik heb hetzelfde met mijn 2 preitjes. Ik heb ze ook mooi laten staan, heb trouwens nog meer doorgeschoten groente en de bijen hebben het er maar druk mee.
Ik ga nu ook kijken of ik de zaadjes kan verzamelen, bedankt voor de tip.
Ik heb ook prachtige preibloemen. Heel apart: bij een bloem komen in de bloem jonge preiplantjes te Voorschoten. Nog nooit zoiets gezien. Ik heb het internet afgezocht maar kan er niets over vinden. Weet iemand wat dit is en hoe dit kan?
Hi Herma! Ik heb geen idee! Ook nog nooit gezien. Gewoon lekker laten verder groeien en kijken wat er gebeurt!
Ik bedoel natuurlijk tevoorschijn😳
Dat heb ik ook, die kleine preitjes! Heb ze in de aarde gezet en nu lijken het wel lenteuitjes! Zit echt een uitje onder. Zouden die eetbaar zijn?
Hi Odette! Eten is weten! Groetjes Marieke
Hoi hoi,
Ik had ook ( uit de supermarkt ) een prei in potgrond gezet (om het te laten groeien en dan elke keer wat verse prei eraf teknippen) en toen zag ik ook ineens dat er een stengel kwam met een bolletje aan wat inmiddels al een uitgebloeide bloem is geworden. Ook ik vond het erg leuk en verrassend!
Maar nu vraag ik mij af, zitten daar de zaadjes in zodat ik ze kan opkweken?
En wanneer kan ik dat het beste doen?
Ik heb een (koude) kas…
MVG Tineke
Dag Tineke! Het hangt er een beetje van af welk soort je hebt, zomer of winterprei. Ik zou het gewoon proberen, dat is al leuk toch? De zaden aan de afgeknipte bloem laten drogen tot ze eruit vallen en dan zaaien. Je kunt voor informatie ook eens kijken op de site van Diana’s mooie moestuin, daar staat heel veel interessants. Succes!
Hoi Marieke, bedankt voor advies 🙂 !!
Kan je na het bloeien van de bloem de prei nog eten want is nu pas een fatsoenlijke prei haha.
Nee, niet echt, de bloemstengels in het midden van de prei is keihard 😉 Het is eten of laten bloeien
Kun je de pretbloemen drogen?
Dag Marianne, ik heb geen idee, gewoon proberen! Alliums kun je ook drogen en prei bloemen lijken er wel op, groetjes Marieke